Biały krem z kalarepy i pietruszki z listkami szałwii
Zupa z kalarepki najczęściej kojarzy się z najprostszą zupą na rosole, z kawałkami kalarepki. Można jednak przygotować ją zupełnie inaczej,…
-
-
Czerwona porzeczka, żółty arbuz i mięta – kolorowe i zdrowe letnie napoje
Pogoda nie szczędzi nam wysokich temperatur, co – jak wiadomo – skutkuje zwiększonym pragnieniem. O tym, że podczas upałów trzeba…
-
Zupa krem z kalafiora z prażonymi orzechami
Poprzedni rok obfitował w mojej kuchni w cukinię. Jedliśmy ją pod każdą możliwą postacią. A to zapiekana, a to faszerowana,…
-
Bruschetta, czyli grzanka z pomidorową salsą
Bruschetta – włoski przysmak podawany na wiele sposobów. Podstawą jest opieczona bułka, chleb, a najlepiej ciabatta, posmarowana oliwą z oliwek…
-
Tabbouleh po mojemu, czyli biała kasza gryczana z kiszoną cytryną
Jakiś czas temu pisałam Wam o kiszonych cytrynach. Przyszła pora zachęcić Was do zakiszenia ich i używania w kuchni. Jeśli…
-
Prosta i szybka sałatka z kalafiora i marchwi z dodatkiem ananasa
Przyznam się, że kalafiora jeszcze do niedawna przygotowywałam tylko w postaci gotowanej. Pierwsza surówka okazała się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę,…
-
Mleczny deser kawowo – waniliowy z nasionami chia i z borówkami
Mleczny deser kawowo – waniliowy z nasionami chia z dodatkiem borówek zrobisz bardzo prosto i szybko. Jest smaczny i pożywny…
-
Dzieci w restauracjach – lubimy to?
Dzisiejszym wpisem zapewne narażę się niektórym. Nie da się jednak w nieskończoność przechodzić obok tego obojętnie. I w sumie jak…
-
Marynowana czerwona cebulka
Marynowana cebulka jest dodatkiem dość znanym. Najczęściej marynuje się niewielkie sztuki w całości. Ładnie wyglądają potem takie drobne kuleczki dorzucone…
-
Filled Pasta – makaronowe warsztaty w Jamie’s Recipease
Nie sposób londyńskiej wyprawy na warsztaty do Jamie’s Recipease opisać w jednym poście. Stąd własnie pomysł, żeby tę opowieść podzielić…
