Sałatka z jarmużem, marchewką i orzechami – bez soli
Nie muszę chyba przekonywać nikogo, że jarmuż jest zdrowy? W naszym domu gości dość często, choć przyznaję, że długo przekonywałam…
-
-
Focaccia – pyszne włoskie pieczywo
Focaccia – włoskie pieczywo, wypiekane z ciasta na pizzę. Ma formę płaskiego placka z dziurami. Focaccia to włoskie pieczywo, pachnące,…
-
Smalec z gęsi z cebulą, jabłkiem i majerankiem
Smalec w najróżniejszych postaciach był kiedyś obecny chyba w każdym domu. Panie wymyślały dodatki i przyprawy, a panowie zajadali się…
-
Czerwona fasola z papryką, cukinią i pomidorami
Dzisiejsze danie może stanowić zarówno samodzielny posiłek (np. na obiad) jak i dodatek. Można je podawać na gorąco lub na…
-
Sałatka z kaszy orkiszowej z kiszoną cytryną, pomidorami, papryką i cukinią
Kasza na obiad, kasza na kolację, kasza na drugie śniadanie do pracy? Tak. Wystarczy przyrządzić ja w odpowiedni sposób, a…
-
Bruschetta caponata, czyli chrupiące grzanki z bakłażanem
Bakłażany najczęściej robię zapiekane z najróżniejszym farszem. Można je również podać jako taki prawie-bigos, czyli caponatę. Do tego kawałek świeżej…
-
Sałatka z makaronem i grillowanymi warzywami z paprykowym dipem
Zapraszam Was dzisiaj na sałatkę z grillowanymi warzywami. Prosto, z kilku składników, ale kolorowo i smacznie. Połączyłam makaron, warzywa i…
-
Bruschetta, czyli grzanka z pomidorową salsą
Bruschetta – włoski przysmak podawany na wiele sposobów. Podstawą jest opieczona bułka, chleb, a najlepiej ciabatta, posmarowana oliwą z oliwek…
-
Tabbouleh po mojemu, czyli biała kasza gryczana z kiszoną cytryną
Jakiś czas temu pisałam Wam o kiszonych cytrynach. Przyszła pora zachęcić Was do zakiszenia ich i używania w kuchni. Jeśli…
-
Prosta i szybka sałatka z kalafiora i marchwi z dodatkiem ananasa
Przyznam się, że kalafiora jeszcze do niedawna przygotowywałam tylko w postaci gotowanej. Pierwsza surówka okazała się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę,…
