Lodowy deser jogurtowy z jeżynami – jak wykorzystać mrożone owoce?
Lodowy deser jogurtowy to sposób na wykorzystanie mrożonych owoców do przygotowania błyskawicznych lodów.
Lodowy deser jogurtowy. Zbliża się lato, a więc sezon na świeże owoce: maliny, truskawki, jeżyny…sporo tego. Jak jednak wykorzystać mrożone owoce z ubiegłego sezonu, które jeszcze zapewne w niejednej zamrażarce się chowają? To pytanie zadałam samej sobie kilka dni temu podczas sprzątania zamrażarki, kiedy okazało się, że jedna z szuflad zawiera całkiem sporo paczuszek z malinami i jeżynami. Pewnie trzymałam je na tzw. specjalną okazję i…zapomniałam. Myślę, że nie tylko w mojej zamrażarce można znaleźć takie skarby, a skoro sezon na świeże owoce już niedługo, to warto zjeść zeszłoroczne zapasy i zrobić miejsce dla tegorocznych. Dzisiaj proponuję Wam prosty i lekki deser jogurtowy z owocami.
Przepis na lodowy deser jogurtowy
Składniki na 2-3 porcje:
- ok. 1 szklanka mrożonych owoców (u mnie jeżyny)
- 250 ml gęstego jogurtu naturalnego (najlepszy grecki)
- cukier do smaku
- bita śmietana
- Mrożone owoce przesypać do blendera.
- Dodać niewielką ilość cukru (na około 1 szklankę owoców dodałam 1 łyżkę cukru) i zmiksować na pożądaną gładkość.
- Do zmiksowanych owoców dodać naturalny jogurt i wymieszać.
- Można udekorować bitą śmietaną, dowolnymi owocami, czekoladą lub polewą – podawać od razu.
Przepisy na domowe desery
W domu, we własnej kuchni, można wyczarować wiele pysznych deserów. Ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia i upodobania smakowe. Domowe desery są często znacznie smaczniejsze i zdrowsze niż te, jakie kupujemy w sklepach. Polecam domowe praliny z prażonego słonecznika, daktyli i mąki kokosowej, które są prawdziwymi kulkami mocy. Takie kuleczki lub batoniki to także bogactwo minerałów, błonnika i witamin.
Kakaowy deser pudding z nasionami chia z dodatkiem owoców to przepis na słodkie śniadanie. Niewątpliwie można zabrać go ze sobą z domu – wystarczy przygotować go w zamykanym pojemniku.
Bez wątpienia naleśniki to najpopularniejszy sposób na słodką kolację czy podwieczorek. Bananowe naleśniki z pomarańczowym sosem karmelowym zadowolą każdego łasucha – polecam.
