Sałatka-pasta z wędzonej makreli
O tym, że ryby są zdrowe nie trzeba nikomu mówić, prawda? Wędzone też są zdrowe, choć bardziej kaloryczne, więc nie wskazane dla osób na diecie 😉 Czyli dla mnie…hihihihi….
Jednak moja dieta opiera się głównie na zasadzie MŻ – Mniej Żreć. Staram się nie jeść bomb kalorycznych, jednak nie unikam potraw, które tych kalorii mają więcej. Kieruję się zasadą zdrowego rozsądku i wolę ograniczyć ilość niż unikać smacznych potraw. Wielki ukłon w tym miejscu dla osób na rygorystycznych dietach – ja nie mam tak silnej woli.
Wędzona makrela to ryba tłusta, a więc i kaloryczna. Jest jednak smaczna i idealna na wszelkiego rodzaju pasty czy sałatki. Na jedną z takich sałatek zapraszam Was dzisiaj.
Potrzebujemy:
średnią wędzoną makrelę,
średnią cebulę,
pół papryki,
2 jajka,
sól, pieprz, majonez.
Rybę obrać ze skóry, usunąć ości i lekko przesiekać nożem. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i pokroić w kostkę. Paprykę i cebulę również pokroić w kostkę.
Wszystko razem połączyć, dodać majonez. Doprawić solą i pieprzem.
Ja podałam sałatkę z bagietką z masłem 🙂
Smacznego!
