Szybka sałatka ze szklanki – oryginalny sposób na podanie sałatki na imprezę
Czasami chciałoby się inaczej. Inaczej ubrać, umalować, inaczej ustawić meble. I czasami wystarczy jakaś drobna zmiana, niedostrzegalna dla innych, żeby poczuć się lepiej. Czasami tak mam, a wtedy najczęściej przestawiam meble, albo wyciągam zastawę, jakiej nie używałam dawno. Chociaż z tym to akurat ciężko, bo wszelkiego rodzaju szkła i porcelany mam naprawdę dużo i korzystamy z tego na co dzień. Życie trzeba upiększać takimi przyziemnymi drobiazgami. Nie lubię byle jak, po łebkach, żeby szybciej. A posiłki celebruję. Codziennie. Zawsze. Nie tylko od święta.
Prostą sałatkę można podać w wielkiej plastikowej misce ustawionej na środku stołu. Można, ale czy koniecznie trzeba? Nie trzeba. Wystarczy szklanka, pucharek, czy duży kieliszek od wina. Każda oddzielnie, ustawiona z boku, przy nakryciu. Inaczej, piękniej, apetyczniej.
Składniki sałatki podałam przykładowe. Takie, jakie ostatnio miałam pod ręką. Możecie skomponować swoją sałatkę. Może to nawet być najzwyklejsza jarzynowa z majonezem. Gwarantuję jednak, że podana w taki sposób oczaruje każdego.
Składniki:
sałata lodowa
marchew
szczypior lub dymka
świeży ogórek
pomidory
ostra papryczka chilli
mozzarella
listki bazylii
Sałatę pokroić w paseczki. Szczypior posiekać. Ogórek w plasterki lub półplasterki. Pomidory pokroić w cząstki – ja użyłam małych, koktajlowych. Mozzarellę pokroić w mniejsze kawałki lub użyć tej w formie małych kuleczek. Marchew obrać, opłukać i pokroić we wstążki. Idealnie do tego nadaje się nożyk do obierania warzyw. Papryczkę chilli użyłam zamarynowaną, jest łagodniejsza. Można z niej zrezygnować na rzecz świeżej słodkiej.
Wszystkie składniki układamy w szklance, przybieramy świeżą bazylią. Podajemy osobno dowolny sos. Mogą to być sosy na bazie oliwy lub majonezu. Ja użyłam oliwy czosnkowej i paprykowej.
Jak Wam podoba się taki sposób na sałatki? Wolicie podawać je w takiej formie, czy raczej w dużej misce?
