Męskie śniadanie pełne energii
Od jakiegoś czasu staram się ograniczać kaloryczność moim potraw. Czasem jednak trzeba zjeść coś wysokoenergetycznego. Tym bardziej na śniadanie, kiedy czeka nas dzień pełen obowiązków. Nas panowie potrzebują solidniejszej niż my porcji energii, więc tym razem zaproponuję coś z myślą o nich 🙂
Składniki:
wędzony parzony boczek,
4 jajka,
2 łyżki śmietany,
szczypiorek,
odrobina żółtego sera,
łyżeczka przyprawy “Bruschetta”,
sól i pieprz.
sól i pieprz.
Boczek pokroić w cienkie plastry i wyłożyć nimi foremki do babeczek.
Do pierwszej foremki wbić na boczek 2 jajka i posypać je odrobiną utartego żółtego sera.
Do drugiej wlać 2 jajka dokładnie roztrzepane wraz ze śmietaną, solą, pieprzem i przyprawą “Bruschetta”.
Obie foremki wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury ok.180 stopni i piec około 10 minut. Jajka powinny być ścięte, ale niezbyt wypieczone.
 |
| kiełki umieściłam w waflowych miseczkach |
Tak przygotowane jajka podałam z pszennym pieczywem oraz kiełkami skropionymi oliwą i odrobiną cytryny. Kiełki nadają lekkości temu sycącemu śniadaniu.
 |
| tak wyglądają zapieczone jajka wyjęte z foremki |
Smacznego!
