Sałatka z kaszy orkiszowej z kiszoną cytryną, pomidorami, papryką i cukinią
Kasza na obiad, kasza na kolację, kasza na drugie śniadanie do pracy? Tak. Wystarczy przyrządzić ja w odpowiedni sposób, a nie będzie nudna. Kasze dodają nam sił, mają sporo wartości odżywczych i mogą być smaczne. Wszystko zależy od nas i naszej fantazji. Sałatkę, na którą zapraszam Was dzisiaj przygotowuję z podwójnej, a czasem potrójnej porcji. Nie zdarzyło się, aby coś się zmarnowało. Podczas upalnych dni podjadamy ją cały dzień. Polecam Wam tę sałatkę. Jest jedną z moich ulubionych.
Przepis na sałatkę z kaszy orkiszowej, z pomidorami, papryką i cukinią, z dodatkiem kiszonej cytryny
Składniki:
1 szklanka kaszy orkiszowej
1 średnia czerwona papryka
1 średnia cukinia
2 średnie pomidory
oliwa z oliwek
sól i pieprz do smaku
Kaszę ugotować na sypko. Wystudzić.
Z papryki wyciąć gniazdo nasienne, pokroić w paseczki. Cukinię pokroić w półplasterki lub w słupki. Pomidora pokroić w większą kostkę. Kiszoną cytrynę pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać z kaszą. Doprawić solą i świeżo mielonym grubym pieprzem.
Sałatkę przechowywać w lodówce i podawać schłodzoną. Wtedy smakuje najlepiej.
Skąd wziąć kiszone cytryny?
Nie wiesz skąd wziąć kiszone cytryny? Zrób samodzielnie w domu! To proste.
Ciekawa jestem kto z Was przygotowuje sałatki z dodatkiem kasz ?
